🥑 توست الأفوكادو الصحي: وجبة خفيفة، عصرية، وغنية بالمغذيات

في عالم الأكل الصحي، يُعد توست الأفوكادو نجم الوجبات السريعة والمغذية!

فهو يجمع بين البساطة، الغنى بالمغذيات، والنكهة الرائعة في دقائق قليلة فقط.

يمكنكِ تحضيره في الصباح قبل الذهاب إلى العمل، أو كوجبة خفيفة بعد التمارين، أو حتى كعشاء نباتي خفيف ومشبع.

يُعتبر الأفوكادو مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية غير المشبعة، إلى جانب احتوائه على الألياف، البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة 💪🌿

🧾 المكونات:

• 2 شريحة توست من الحبوب الكاملة 🍞

• 1 حبة أفوكادو ناضجة 🥑

• عصير نصف ليمونة 🍋

• رشة ملح بحري 🧂

• رشة فلفل أسود

• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)

• شرائح طماطم كرزية، خيار، أو بيض مسلوق (اختياري للتزيين) 🍅🥚🥒

🍳 طريقة التحضير:

1. قطّعي الأفوكادو واهرسيه جيدًا باستخدام شوكة حتى تحصلي على قوام كريمي.

2. أضيفي إليه عصير الليمون، الملح، الفلفل، والبابريكا وامزجي جيدًا.

3. حمّصي شرائح التوست حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

4. افردي مزيج الأفوكادو على التوست.

5. زيّني الوجه بشرائح من الطماطم، الخيار، أو البيض المسلوق حسب الرغبة.

6. قدّميه فورًا واستمتعي! 🌞✨

💡 فوائد توست الأفوكادو:

• ✅ يحتوي على دهون مفيدة للقلب (أوميغا 9).

• ✅ يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.

• ✅ يُحسّن الهضم بفضل الألياف.

• ✅ غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم لتقليل التوتر.

• ✅ سريع التحضير ومناسب لكل الأوقات.

🥄 اقتراحات للتقديم:

• أضيفي القليل من بذور الشيا أو بذور الكتان لزيادة القيمة الغذائية 🌾

• رشي عليه رقائق الفلفل الأحمر أو النعناع الطازج لنكهة مميزة

• قدّميه مع كوب شاي أخضر أو عصير طبيعي بارد 🍵🍹

🧠 نصيحة:

لا تتركي الأفوكادو مفرومًا دون استخدامه طويلاً، لأنه يتأكسد ويتغير لونه بسرعة.

احرصي على عصر الليمون فورًا بعد الهرس، واحفظي المتبقي في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.

ولتجديد النكهة يوميًا، حاولي تغيير الإضافات: يومًا بيض، يومًا طماطم، وآخر جبن خفيف أو بذور.

بهذه الطريقة تحافظين على شهيتك ونشاطك دون ملل أو تكرار! 🥑💚