وصفة خبز الثوم بالجبن الشهية

🌟 مقدمة

خبز الثوم بالجبن هو طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير، يُقدَّم بجانب المكرونة، الحساء، أو المشاوي.

يمتاز بقرمشته من الخارج ونعومته من الداخل، مع نكهة الزبدة والثوم والجبن الذائبة 🧄🧈🧀.

مناسب جدًا للسهرات أو كمقبلات مشهية!

🧾 المكونات (تكفي 2–4 أشخاص)

الكمية المكوّن

1 رغيف باجيت فرنسي أو خبز توست سميك 🥖

3 ملعقة كبيرة زبدة طرية 🧈

2 فص ثوم مهروس 🧄

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج 🌿

¾ كوب جبن موزاريلا أو بارميزان مبشور 🧀

رشة ملح + فلفل أسود 🧂

🔪 طريقة التحضير

✅ 1. تجهيز الزبدة بالثوم:

• في وعاء، اخلطي الزبدة الطرية مع الثوم المهروس والبقدونس والملح والفلفل.

✅ 2. تجهيز الخبز:

• قطّعي الخبز شرائح بالطول أو عرضًا، دون أن تفصليها تمامًا.

• ادهني كل شريحة بخليط الزبدة والثوم من الداخل والخارج.

✅ 3. إضافة الجبن:

• رشي الجبن داخل الشقوق وعلى الوجه بسخاء.

✅ 4. الخَبز:

• ضعي الخبز في صينية فرن مبطنة بورق.

• اخبزيه في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180–200°C لمدة 10–12 دقيقة، حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبيًا.

🧠 نصيحة :

“إذا أردتِ نكهة إضافية، أضيفي القليل من الجبن الكريمي داخل الخبز قبل وضع الموزاريلا.”